Hôtel*** Le Pavillon - Restaurant thierry Arbeau - Saint-Aubin de Médoc
Hôtel*** Le Pavillon - Restaurant thierry Arbeau - Saint-Aubin de Médoc
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Hôtel*** Le Pavillon - Restaurant Thierry Arbeau à Saint Aubin de Médoc

Restaurant Thierry Arbeau à Saint Aubin de Médoc

LE MENU à 38 €
LE MENU à 38 €

Servi à TOUS les services, semaine et week-end






Nage d’ huîtres aux salicornes et oignons nouveaux

ou

Ris de veau poêlés et aubergine, sauce café

ou

Makis de thon rouges, foie gras poêlé et harenga



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Filet de bar snacké au coulis de homard

ou

Tournedos et poireaux braisés, réduction de vin rouge

ou

Double côte de veau émincée à la crème de pleurotes (pour 2)



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Dessert au choix dans la carte

Le Pavillon de Saint-Aubin - Route de Picot, D 1215 - 33160 Saint Aubin de Médoc
Tél : 05.56.95.98.68 - Fax : 05.56.05.96.65 - Email : pavillon.saintaubin@wanadoo.fr